منتدى شبابي وبناتي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السمك بصلصة الصويا ولبن الزبادي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فداك روحي يارسول الله
المدير العام
المدير العام


ذكر
السمك
الثعبان
عدد المشاركات : 169
مهاراتي : 501
العمر : 27

مُساهمةموضوع: السمك بصلصة الصويا ولبن الزبادي   الخميس أبريل 22, 2010 11:58 pm

السمك بصلصة الصويا ولبن الزبادي




المقاديــر :
كيلو‏ ‏سمك‏ ‏مخلي‏ ‏ــ‏ 3‏كوب‏ ‏بصل‏ ‏أخضر‏ ‏مقطع‏ ‏ــ‏ ‏رأس‏ ‏ثوم‏ ‏مفري‏ ‏ــ‏ 2 ‏ملعقة‏ ‏مستردة‏ 2/1 ‏كوب‏ ‏لبن‏ ‏زبادي - توابل‏ ‏ــ‏ 2/1 ‏كوب‏ ‏خل‏ ‏ــ‏ 2/1 ‏كوب‏ ‏ليمون‏ ‏ــ‏ ‏زيت‏ ‏ــ‏ - 2/1 ‏كوب‏ ‏صلصة‏ ‏الصويا.



  • الطريقـــــــة :

‏* ‏يغسل‏ ‏السمك‏ ‏المقطع‏ ‏شرائح‏ ‏ويتبل‏ ‏بالتوابل‏ ‏وجزء‏ ‏من‏ ‏الخل‏ ‏والليمون‏ ‏ويترك‏.
‏* ‏تضاف‏ ‏المستردة‏ ‏وتقلب‏ ‏مع‏ ‏السمك‏ ‏وقليل‏ ‏من‏ ‏الليمون‏ ‏أو‏ ‏الزبادي.
‏* ‏يشوح‏ ‏البصل‏ ‏الأخضر‏ ‏والثوم‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏ويضاف‏ ‏الخل‏ ‏وصلصلة‏ ‏الصويا.
‏* ‏يرص‏ ‏السمك‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن‏ ‏ويدخل‏ ‏الفرن‏ ‏مدة‏ 1/4 ‏ساعة.
‏* ‏يصب‏ ‏علي‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏والسائل‏ ‏المتبقي‏ ‏في‏ ‏تتبيل‏ ‏السمك‏ ‏يترك‏ ‏في‏ ‏الفرن‏ ‏حتي‏ ‏ينضج‏ ‏* ‏يجمل‏ ‏الطبق‏ ‏ويقدم‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏ ‏والسلاطة‏ ‏فيكون‏ ‏وجبة‏ ‏كاملة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://iq-girl.4ulike.com
 
السمك بصلصة الصويا ولبن الزبادي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة بنات العراق :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: